10 bowls de licuado para variar tus desayunos

Los bowls de licuado son una forma de combinar frutas, verduras, semillas y otros ingredientes en una preparación que se come con cuchara. Podés adaptar las combinaciones a tus gustos y necesidades.

Para conseguir una textura más espesa, usá menos líquido o agregá yogur o hielo según la preparación. Si la licuadora se traba, apagála y desenchufala antes de mover los ingredientes.

RDX no especifica cantidades ni porciones para estas combinaciones. Por eso no incluimos las calorías estimadas del original: el valor depende de las cantidades utilizadas. Lavá bien los productos y tené en cuenta alergias e intolerancias.

1. Açaí

Ingredientes: Banana, frutos rojos, espinaca, leche de almendras, manteca de maní, açaí en polvo, lino molido, jarabe de arce y una pizca de sal.

Preparación: Licuá y serví con granola y frutas si querés agregar una textura crocante.

2. Durazno y frambuesa

Ingredientes: Frambuesas, rodajas de durazno, zucchini, semillas de lino, miel, extracto de vainilla y una pizca de sal.

Preparación: Licuá y terminá con los ingredientes que prefieras.

3. Bowl verde

Ingredientes: Banana, espinaca, ananá, agua de coco, kiwi, semillas de cáñamo, jengibre, miel y una pizca de sal.

Preparación: Mezclá, licuá y agregá los ingredientes que prefieras por encima.

4. Açaí, frutos rojos y banana

Ingredientes: Arándanos, banana, açaí en polvo, leche de almendras, semillas de chía, frutillas, granola y miel.

Preparación: Licuá la base y completá con frutos rojos y frutos secos.

5. Chocolate y frutilla

Ingredientes: Banana, coliflor congelada, frutillas, leche de coco, cacao en polvo, manteca de almendras, miel y una pizca de sal.

Preparación: Licuá hasta lograr una textura cremosa.

6. Chocolate y cereza

Ingredientes: Banana, cerezas, semillas de chía, aceite de coco, cacao en polvo, semillas de cáñamo y chocolate amargo.

Preparación: Mezclá y licuá.

7. Bowl verde con ananá

Ingredientes: Banana, espinaca o kale, ananá, miel, semillas de cáñamo y aceite de coco.

Preparación: Licuá y serví con cubos de ananá o mango.

8. Banana y frutos secos

Ingredientes: Banana, manteca de almendras, miel, extracto de vainilla y canela.

Preparación: Licuá y decorá con rodajas de banana o frutos secos.

9. Bowl de frutos rojos

Ingredientes: Banana, frutos rojos, semillas de cáñamo, aceite, manteca de frutos secos o palta, y miel.

Preparación: Licuá y serví con frutos rojos o frutos secos.

10. Piña colada

Ingredientes: Banana, trozos de mango, ananá, aceite de coco, semillas de cáñamo, jengibre molido y miel.

Preparación: Licuá y terminá con coco. El original también sugiere proteína en polvo como alternativa a las semillas de cáñamo.

Fuente: adaptación de Healthy Smoothie Bowls: Your Perfect Breakfast; Liz Jones, RDX Sports, 15 de agosto de 2017.